채소스프만드는법

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작성자서귀포동이씨 조회 0회 작성일 2021-07-22 06:29:18 댓글 0

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[문숙] 산성화된 몸을 해독해주는 야채수프 레시피

안녕하세요 배우 문숙입니다
몸도 마음도 건강한 하루하루가 되길 바라며
오늘은 몸을 알칼리화시켜주는 야채수프를 만들어 봤어요~

알칼리성 음식은 산성화된 우리 몸의 균형을 지키는데 꼭 필요합니다.

문'S 야채수프는 묽은 야채수프가 아니라 뻑뻑한 야채수프예요
해독, 다이어트, 건강한 식습관이 필요한 분들이 있다면
다들 물볶음 야채수프 따라해보시길 추천드려요!

[오늘의 TIP] : 다양한 소금으로 맛을 내면 더 풍부해져요
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[문숙의 야채수프 레시피】
◈ 재료 ◈
토마토, 양파, 당근, 샐러리, 쥬키니 호박, 렌틸콩, 코코넛 오일

◈ 만드는 방법 ◈
1) 토마토 및 재료인 야채를 먹기 좋게 작은 사이즈로 잘라줍니다

2) 양파2 : 당근2: 샐러리1 비율로 볶습니다
양파가 투명한 색이 될 때까지 약불로 잘 볶아줍니다

3) 토마토, 불린 렌틸콩을 넣고 코코넛 오일에 같이 볶아줍니다
기호에 따라 쥬키니 호박을 추가하셔도 되어요

4) 야채가 충분히 볶아지면 물을 넣고 센 불로 익혀줍니다

5) 수프가 충분히 끊으면 서서히 졸이듯 끓여줍니다
월계수잎을 넣고 끓여주면 더 깊은 맛이 나요
기호에 따라 파슬리와 바질을 넣어주세요

6) 마지막으로 후추와 올리브유를 넣어줍니다
기호에 따라 카옌페퍼를 넣어주세요

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#문숙 #하루하루문숙 #문숙의자연식 #알칼리성음식 #야채수프 #야채수프레시피

✔ 달빛위로 ver.2 by 푸르다
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✔ 걸음마 아장아장 by SellBuyMusic
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✔ New Start by 송재근
송재근
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토마토 야채 스프 만드는 법 야채듬뿍 다이어트에 좋은 야채스프 Tomato vegetable soup l 히코HikoCook

∨∨ 더보기창으로 재료와 설명을 확인하세요 ∨∨
영상에서는 나누어 넣었지만 채소 다 한번에 넣고 끓이면 되요^^

(한솥 끓였어요. 10인분정도?)

* 꼭 있음 좋은 : 토마토, 양파, 양배추
* 추가한 재료 : 브로콜리, 파프리카
* 치킨파우터(치킨스톡) 2T, 케찹 2T, 물/ 소금/ 후추 취향껏

▷ 1. 채소를 적당한 크기로 대충 깍뚝 썰어주세요
2. 오일을 살짝 두른 냄비에 양파를 먼저 볶다가 토마토넣고
3. 중불에 10분정도 끓이다가 물 3컵정도 적당한 물을 붓습니다
4. 끓어오르면 남은 야채를 넣고
5. 뚜껑덮고 중불로 20분정도 푹 끓여요
6. 치킨파우더, 소금, 케찹, 후추 등 양념을 넣어주세요
7. 뚜껑덮고 약불 10분정도 더 끓이면 끝!

▶ 감자, 대파, 샐러리, 당근 등등 냉장고 속 자투리 채소 OK
▶ 생토마토와 토마토홀(통조림)을 섞어넣어도 맛있어요

▶ 양념(?) 부분은 어려워 하지 마시고 있는 재료로 조절하시면 되요

▶ 카레가루 2T정도, 월계수잎 2~3장, 고기류, 소세지 햄류 추가하면 굿굿굿
▶ 치킨파우더 정 없으시면 물만 넣고 카레가루와 케찹 넣으시고 맛보시구요.
개인적으로 정 안될때는 다시다의 힘을 조금 빌려도 좋을 듯합니다!
(과한 소금보다 약간의 조미료가 낫다고 생각하는 1인^^)


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★ 카카오TV, 네이버TV 는 이 야채스프 영상을 편집보강하여 업로드 하였습니다.

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이영상에 사용한 음악은

Kevin MacLeod의 Fig Leaf Rag - distressed은(는) Creative Commons Attribution 라이선스(https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)에 따라 라이선스가 부여됩니다.
출처: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100702
아티스트: http://incompetech.com/

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